多彩蔬果椰汁糕

多彩蔬果椰汁糕
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作者:姣者

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

吉利丁片 1.5克×11片
纯椰子粉 10克
白心火龙果 400克
紫色甘蓝汁 20克
保鲜膜 适量
方形保鲜盒 1个

多彩蔬果椰汁糕的做法

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解1

    1.这是精心制作的多彩蔬果椰子糕。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解2

    2.首先我们准备好材料。将火龙果去皮并且切成小块儿备用,不过去皮的时候要保留薄薄一层淡紫色果皮,这样做出来的蔬果椰汁糕,颜色才会丰富漂亮,层次分明。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解3

    3.将紫色甘蓝榨汁备用。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解4

    4.吉利丁片放入凉水中泡软。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解5

    5.将牛奶倒入锅中。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解6

    6.加入白砂糖。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解7

    7.加入纯椰子粉。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解8

    8.放在火上,加热到五十度左右,并搅拌均匀。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解9

    9.吉利丁片完全泡软。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解10

    10.先加入甘蓝汁,后将泡软的吉利丁片抓出水分,放入紫色甘蓝椰奶中,搅拌融化并且均匀。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解11

    11.放凉备用。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解12

    12.保鲜盒内,铺上一层保鲜膜。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解13

    13.整齐地摆入,火龙果块。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解14

    14.轻轻地倒入已放凉的紫甘蓝椰奶。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解15

    15.盖上保鲜盒的盖子。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解16

    16.放入冰箱冷藏室进行凝固,静置一个小时以上。

  • 多彩蔬果椰汁糕的做法图解17

    17.将凝固好的蔬果椰汁糕,切块儿摆盘。【多彩蔬果椰汁糕】就制作完成了。

小贴士

(1). 吉利丁片在凉水中必须完全泡软。才可以放在五十度的紫甘蓝椰奶中时迅速融化。
(2). 吉利丁片的用量,是与所要凝固的液体的比例是1:40为最佳。

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多彩蔬果椰汁糕的家常做法

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