大辣椒土豆片的做法

• 1.土豆削皮切薄片，大辣椒洗净切块

• 2.大蒜切末

• 3.锅中热油，放入蒜末炒出蒜香

• 4.放入土豆片，翻炒

• 5.加入适量水，翻炒，放入蚝油，盐，十三香，鸡精

• 6.炒至快没有汤汁的时候，放入大辣椒，翻炒几次

• 7.出锅