丝瓜:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀



1.丝瓜洗净切去头尾



2.丝瓜切开,去皮



3.从中间切开



4.切成厚片



5.全部切好



6.装盘备用



7.鸡蛋打入碗中



8.滴入少许料酒



9.倒入少许食用油



10.把鸡蛋打散



11.锅热后倒入适量食用油



12.倒入鸡蛋液



13.翻炒均匀至熟



14.装盘备用



15.锅中再次倒入少许食用油



16.放入丝瓜片



17.翻炒片刻



18.加入适量清水



19.翻炒均匀至软



20.加入少许胡椒粉



21.加入适量盐



22.翻炒均匀入味



23.倒入炒好的鸡蛋



24.翻炒使其入味均匀



25.关火盛入盘中



26.一道美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了



27.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧
