香煎豆腐的做法

• 1.将豆腐入锅焯水

• 2.捞出切块，沥水

• 3.准备辣椒、大蒜苗

• 4.锅里热油，放入豆腐摆整齐

• 5.煎至金黄色再翻面

• 6.两面煎好放入豆瓣酱，料酒。

• 7.放入白糖、生抽，摇晃平底锅使豆腐均匀入味，不要用锅铲以免弄碎豆腐

• 8.放入辣椒、蒜苗

• 9.香香的

• 10.放入一点点盐，鸡精调味

• 11.出锅

• 12.成品图