蔓越莓牛轧糖(微波炉版)

蔓越莓牛轧糖(微波炉版)
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作者:倾听-小熙

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

棉花糖 180克
奶粉 120克
蔓越莓干 120克

蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解1

    1.所有食材称重准备好。(好的材料才能保证好的成品,所以选材不能马虎。)

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解2

    2.蔓越莓干切碎备用。

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解3

    3.选用一个大号的适用于微波炉加热的容器,黄油放入容器中,微波炉高火加热一分钟,使黄油液体化。

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解4

    4.把黄油从微波炉中取出,加入棉花糖,用橡皮刮刀拌匀一下,让每个棉花糖都沾上黄油。

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解5

    5.再次送入微波炉,继续高火加热一分半到两分钟,使棉花糖融化。

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解6

    6.取出融化的棉花糖趁热加入奶粉拌匀。

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解7

    7.再加入蔓越莓拌匀

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解8

    8.拌至奶粉,蔓越莓干全部融入棉花糖中。牛轧糖就可以了。

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解9

    9.提前准备好保鲜膜,把做好的牛轧糖用保鲜膜包好然后用擀面杖擀成片。然后放入冰箱冷藏一小时定型。

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解10

    10.牛轧糖冷却变硬后,先切长条(大小自己随意)再切成小段。

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解11

    11.成品,

  • 蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的做法图解12

    12.包上糖纸。

小贴士

微波炉的功率有些不同,具体时间看状态自行调整一下。
想要把牛轧糖切的整齐其实很简单,就是别在冰箱冻太久,刚刚冷却变硬就开始切,这样整齐又漂亮。

所有材料都要提前准备好,因为制作过程非常短暂。


本菜谱由倾听-小熙上传

蔓越莓牛轧糖(微波炉版)的家常做法

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