迎春松塔的做法

• 1.准备好食材

• 2.将虾去头去尾挑虾线洗净,胡萝卜洗净，姜去皮洗净，分别剁碎备用。

• 3.将胡萝卜、鸡蛋清、虾蓉、豆粉、老姜、盐全部倒入容器中，往顺时针方向搅拌，时间15分钟。

• 4.取和好的虾做成松塔样子，然后从最下面插杏仁片，随心所欲，想怎样插就怎样插，但是一定要有层次感哦。

• 5.锅里留油，油温5成转换成小火放入做好的松塔炸，炸至金黄捞出。要慢慢炸哦，着急不得。

• 6.做好装饰

• 7.将松塔放入盘子。

• 8.成品图