花生蔓越莓牛轧糖

花生蔓越莓牛轧糖
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作者:风意画

健康功效

黄油:活血化瘀
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目

花生蔓越莓牛轧糖的做法

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解1

    1.先把花生用清水冲洗一下,沥干水分,入烤箱150度约烤15-20分钟,无需预热。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解2

    2.烤完的花生待冷却后去皮,掰成两半。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解3

    3.把黑芝麻入不粘锅中小火炒熟。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解4

    4.用刀把蔓越莓切碎。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解5

    5.把所需的食材准备好。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解6

    6.把黄油放入不粘锅内,小火加热至融化。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解7

    7.待黄油融化完毕,迅速加入棉花糖小火加热至融化。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解8

    8.切记要用小火,不然黄油容易焦糊了。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解9

    9.加入奶粉,继续翻拌至无粉末状,离火。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解10

    10.倒入花生、黑芝麻和蔓越莓。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解11

    11.迅速翻拌均匀,用手摸着干而不粘手即可。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解12

    12.然后把糖团放在不粘烤盘内整形,如果没有不粘盘,可以直接放在油纸上整形的,有擀面杖的话可以直接擀平。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解13

    13.放凉稍带点余温即可用刀切开,切成长条状。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解14

    14.满满的料,平时不爱吃糖的我都吃了好几颗,奶香浓郁。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解15

    15.给切好的糖果包上糯米纸和漂亮的糖纸。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解16

    16.喜欢吃糖的可以动手制作试试看。

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解17

    17.给孩子吃也非常健康,吃的放心!

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法图解18

    18.缤纷的糖果装盒啦。

小贴士

1、烤花生的温度和时间自己掌握,食谱内温度时间仅供参考,因为不同烤箱“脾气”不同。
2、喜欢吃什么果仁就放什么,可以替换成腰果,核桃仁、杏仁等等,可以单独加一种,也可以多种结合,按自己喜好调整。
3、如果自己吃,没有买糖纸,可以撒些奶粉防粘,放在密封罐内保存。
4、这个食谱做出来的牛轧糖是比较软的,不像市面上那种很硬的口感!

本菜谱由风意画上传

花生蔓越莓牛轧糖的家常做法

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