冰糖山楂罐头

冰糖山楂罐头
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作者:杨-贵妃

健康功效

山楂:活血调经
冰糖:和胃

冰糖山楂罐头的做法

  • 冰糖山楂罐头的做法图解1

    1.新鲜山楂

  • 冰糖山楂罐头的做法图解2

    2.洗净去核

  • 冰糖山楂罐头的做法图解3

    3.去核后的山楂用清水冲洗几遍

  • 冰糖山楂罐头的做法图解4

    4.冲洗干净后的山楂放入少许盐 用清水泡十分钟

  • 冰糖山楂罐头的做法图解5

    5.冰糖放入锅中

  • 冰糖山楂罐头的做法图解6

    6.添入适量水煮开

  • 冰糖山楂罐头的做法图解7

    7.把盐水泡过的山楂捞出控干水分 把煮好的冰糖水倒在山楂上

  • 冰糖山楂罐头的做法图解8

    8.开水下锅 计时十分钟

  • 冰糖山楂罐头的做法图解9

    9.蒸十分钟后把蒸熟了的山楂装瓶密封 瓶子必须用开水煮过 煮瓶子的步骤我忘记拍了

  • 冰糖山楂罐头的做法图解10

    10.我用了十斤山楂六斤冰糖 正好做了14瓶 待冷却后放到冰箱冷藏或者地下室阴凉的地方可以放半年都不坏

  • 冰糖山楂罐头的做法图解11

    11.密封好的罐头要两三天后吃口感才会更好

  • 冰糖山楂罐头的做法图解12

    12.这是第三天的效果 山楂变微黄色 汤汁浓稠的红色 味道好极了

小贴士

放在冰箱冷藏的时候要倒扣 瓶口朝下 这样不会进去空气 保存的时间会很长 我每年冬天做好多 都可以吃到第二年夏天八九月份

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冰糖山楂罐头的家常做法

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