老干妈辣酱豆腐的做法

• 1.豆腐切块加少许盐焯水。

• 2.蚝油、酱油、辣酱调汁。

• 3.再加入盐、鸡精、五香粉。

• 4.锅内放油烧热，下蒜、姜炒香。

• 5.下酱汁熬制开锅后加入鸡精。

• 6.加水淀粉勾芡。

• 7.最后下入豆腐翻炒均匀。

• 8.出锅。