食盐蒸橙盅的做法

• 1.橙子的表皮用盐搓洗后冲干净，在底部切小块以固定，另外在橙子的三分之二处切开，三分之一的做橙盖用，剩下的做橙盅。

• 2.橙盅用牙签扎几个洞，中间的白须挑一些出来。

• 3.分别放上冰糖和麦冬。

• 4.盖上橙盖上锅蒸。

• 5.大火煮开后转中火蒸10分钟，取出后趁热吃肉喝汤。