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油泼扯面
食材用料
面 | 香菜，葱姜蒜，芝麻 |
油泼扯面的做法
![油泼扯面的做法图解1]()
1.用300克的面和成面团，醒至1一个小时左右
![油泼扯面的做法图解2]()
2.然后揪成面剂子
![油泼扯面的做法图解3]()
3.涂上油继续醒
![油泼扯面的做法图解4]()
4.香菜
![油泼扯面的做法图解5]()
5.葱姜蒜
![油泼扯面的做法图解6]()
6.将面扯完煮后用冷水过一下，底料放到盆里，然后将油烧熟，泼在面上即可
小贴士
将面的两头捏住，向两头撕扯，即可完成
油泼扯面的家常做法
（全部）
面 | 香菜，葱姜蒜，芝麻 |
1.用300克的面和成面团，醒至1一个小时左右
2.然后揪成面剂子
3.涂上油继续醒
4.香菜
5.葱姜蒜
6.将面扯完煮后用冷水过一下，底料放到盆里，然后将油烧熟，泼在面上即可
将面的两头捏住，向两头撕扯，即可完成
