辣椒油

辣椒油
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健康功效

花椒:温中
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

辣椒面 半碗
白芝麻 适量
适量
香叶 两片

辣椒油的做法

  • 辣椒油的做法图解1

    1.取一个小碗放入辣椒面,加入芝麻,盐拌匀

  • 辣椒油的做法图解2

    2.桂皮掰成小段,八角掰开,香叶撕小,大葱切段,姜切片

  • 辣椒油的做法图解3

    3.锅中倒油烧热

  • 辣椒油的做法图解4

    4.放入花椒、桂皮、八角、香叶、大葱、姜炸至葱姜变焦

  • 辣椒油的做法图解5

    5.捞出香料不要

  • 辣椒油的做法图解6

    6.把锅中的油分三次浇到辣椒面上,要不停搅拌

  • 辣椒油的做法图解7

    7.油完全浸透辣椒即可

  • 辣椒油的做法图解8

    8.香味扑鼻的辣椒油就好了!

小贴士

辣椒面里可以加几滴红油,我家里没有红油就没有加了……可以把大葱换成洋葱哦,不一样的美味!

本菜谱由Alone半夏微凉上传

辣椒油的家常做法

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