鱼片瘦肉粥的做法

• 1.瘦肉洗干净切片。

• 2.放进碗里倒进小半匙盐、适量鸡精、适量耗油、适量酱油和适量油，搅拌均匀腌。

• 3.在锅中放进一碗米淘两遍，放进适量水，煮至米软。（大火沸腾后转小火）

• 4.鱼洗干净切片装盘。

• 5.葱洗干净切段装盘。

• 6.香菜洗干净切段。

• 7.待米软后，放进适量油，再将切好的鱼片、腌过的瘦肉放进去，搅拌均匀煮十五分钟。

• 8.十五分钟后放进半匙盐，搅拌均匀煮三分钟。

• 9.三分钟后，放进切好的香菜和葱，搅拌均匀关火即可。

• 10.完成，可以享用了。