冬日黄金甲

冬日黄金甲
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作者:老徐847

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

鸡胸肉 500克
豆粉 适量
面包糠 适量
适量
生粉 适量

冬日黄金甲的做法

  • 冬日黄金甲的做法图解1

    1.鸡胸肉洗净,用厨房用纸吸干水份备用。

  • 冬日黄金甲的做法图解2

    2.蒜洗净切碎、鸡胸肉先横着切5刀,第五刀时切断;在竖着切5刀,第五刀时切断。将料酒、蒜末、盐倒入器具,搅拌均匀码20分钟。

  • 冬日黄金甲的做法图解3

    3.鸡蛋打烂留蛋清,准备好豆粉、面包糠、生粉

  • 冬日黄金甲的做法图解4

    4.取鸡肉粘鸡蛋清裹豆粉、粘鸡蛋清裹生粉、最后裹面包糠,将做好的胚子装盘备用。

  • 冬日黄金甲的做法图解5

    5.锅里留油,油温七八成热,放鸡胚炸。炸至金黄捞出滤干。

  • 冬日黄金甲的做法图解6

    6.装盘

  • 冬日黄金甲的做法图解7

    7.成品图

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冬日黄金甲的家常做法

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