紫薯麻糍

紫薯麻糍
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作者:凡心_4Ok4

食材用料

金象水磨糯米粉 200克
澄粉 90克
温水 280
纯牛奶 10克
细砂糖 10克
草莓(陷料) 8个,大小随意
紫薯泥(陷料) 200克

紫薯麻糍的做法

  • 紫薯麻糍的做法图解1

    1.温水与糖先融化加牛奶,再倒入混合的糯米粉和澄粉慢慢搅拌均匀。

  • 紫薯麻糍的做法图解2

    2.盖保鲜膜进微波炉高火2分钟。微波炉不同如果没有熟搅拌一下再继续加热到完全熟即可,时间火候自己掌握。我的事格兰仕光波炉。

  • 紫薯麻糍的做法图解3

    3.放至温凉,手掌拍适量的椰蓉防粘,揪出小面团拍扁,如图……包紫薯草莓。

  • 紫薯麻糍的做法图解4

    4.放凉糯米团的时间……制作紫薯,提前高压锅做的紫薯去皮哦……压成泥。

  • 紫薯麻糍的做法图解5

    5.加适量色拉油,不粘锅炒干。每一份紫薯你的状态可以把包住一颗草莓就OK。忘记拍了。

  • 紫薯麻糍的做法图解6

    6.包好,,,,,,,,,

  • 紫薯麻糍的做法图解7

    7.裹上椰蓉……已经很漂亮可爱了,没有修图。

  • 紫薯麻糍的做法图解8

    8.切开一个,用齿刀,面包蛋糕的刀切哦。

小贴士

温水调澄粉容易很多。切记不要太凉的水尽量用30多度的温开水。微波炉不同温度可自己调节,直到所有面糊熟透。

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紫薯麻糍的家常做法

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