年夜菜招财就手

年夜菜招财就手
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

年夜菜招财就手的做法

  • 年夜菜招财就手的做法图解1

    1.准备好材料,猪手斩块。

  • 年夜菜招财就手的做法图解2

    2.猪手斩块洗干净后,清水下锅煮开2分钟飞去血水,然后捞出冲洗干净后沥干水

  • 年夜菜招财就手的做法图解3

    3.姜切片,蒜拍扁,葱切段。

  • 年夜菜招财就手的做法图解4

    4.锅内热油,把姜、蒜、葱白、八角、香叶、甘草放下去煸炒出香味。

  • 年夜菜招财就手的做法图解5

    5.倒入猪手翻炒30秒左右。

  • 年夜菜招财就手的做法图解6

    6.倒入水,水量差不多没过猪手,(喜欢吃皮肉比较软烂的,就要焖久点,水量就要足够)

  • 年夜菜招财就手的做法图解7

    7.倒入李锦记酱油。

  • 年夜菜招财就手的做法图解8

    8.倒入料酒、老抽、冰糖。

  • 年夜菜招财就手的做法图解9

    9.放入葱段。大火烧开后转中小火,保持一直有沸点的状态下焖40-60分钟即可

小贴士

如果不喜欢吃那么软烂的可以缩短焖煮的时间,用筷子戳一下肉皮就知道了。
香料包括,八角,香叶,甘草。

本菜谱由味谷的厨房上传

年夜菜招财就手的家常做法

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