西芹炝拌花生米

西芹炝拌花生米
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作者:丫梨丶

健康功效

西芹:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目

食材用料

姜(煮花生米用) 3片
葱段(煮花生米用) 适量
大料(煮花生米用) 一个
盐(煮花生米用) 适量
李锦记天成一味特级鲜酱油(拌菜用) 一汤勺
李锦记蒸鱼豉油(拌菜用) 一汤勺
糖(拌菜用) 少许
食用油(拌菜用) 少许
花椒粒(拌菜用) 一捏
盐(拌菜用) 适量

西芹炝拌花生米的做法

  • 西芹炝拌花生米的做法图解1

    1.首先准备好李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油放置一边备用。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解2

    2.锅里加适量的水烧开,把花生米放进锅里,再把葱段、姜片、大料和适量的盐依次放进锅里煮熟花生为好。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解3

    3.西芹切滚刀,块切小一点哦!胡萝卜切片。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解4

    4.锅里烧开水,放适量的盐把西芹和胡萝卜放锅里打水焯。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解5

    5.然后把花生和西芹,胡萝卜都沥干水份放在一大碗里,先加入适量的盐。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解6

    6.再放少许糖。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解7

    7.在放入一汤勺李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解8

    8.锅里放适量的食用油烧热,放入花椒粒炸香。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解9

    9.将花椒粒挑出去扔掉,然后把油倒入大碗里。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解10

    10.搅拌均匀即可。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解11

    11.来张近照。

  • 西芹炝拌花生米的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

温馨提示!!西芹比较粗,所以不要切段,滚刀切最好啦,注意不要切到小手手哦!!

本菜谱由丫梨丶上传

西芹炝拌花生米的家常做法

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