炝拌花生米的做法

• 1.花生提前预热1小时。

• 2.准备葱，姜，八角。

• 3.准备芹菜和胡萝卜。

• 4.芹菜切段，胡萝卜切丁。

• 5.开水加盐。

• 6.葱姜八角，大火烧开转中火炖半小时。

• 7.挑出料渣。

• 8.花生过凉水。

• 9.水中加盐和色拉油。

• 10.大火烧开。

• 11.芹菜和胡萝卜焯水两分钟。

• 12.捞出过凉水。

• 13.全部倒入大碗中，加蒜末。

• 14.盐

• 15.白糖

• 16.味精

• 17.花椒油

• 18.红油

• 19.锅中烧热油。

• 20.浇在大碗中，抓拌均匀。

• 21.快来尝尝吧！