酿豆腐

酿豆腐
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作者:F姐_tXLc

健康功效

豆腐:生津

食材用料

肉馅 100克
生抽 少许
耗油 少许
少许
葱姜末 少许
小米辣 少许

酿豆腐的做法

  • 酿豆腐的做法图解1

    1.豆腐切块

  • 酿豆腐的做法图解2

    2.在中间挖一个小洞

  • 酿豆腐的做法图解3

    3.把挖下的豆腐放到肉馅里

  • 酿豆腐的做法图解4

    4.肉馅添加所有辅料搅拌

  • 酿豆腐的做法图解5

    5.在洞里撒少许淀粉 防止肉馅掉出

  • 酿豆腐的做法图解6

    6.肉馅填满 按实

  • 酿豆腐的做法图解7

    7.锅中放油

  • 酿豆腐的做法图解8

    8.把豆腐两面煎成金黄色

  • 酿豆腐的做法图解9

    9.煎好放盘中

  • 酿豆腐的做法图解10

    10.调汁 酱油耗油淀粉各1勺 盐少许 白胡椒少许 料酒2勺 加清水2倍

  • 酿豆腐的做法图解11

    11.把汁倒锅中

  • 酿豆腐的做法图解12

    12.豆腐也放里

  • 酿豆腐的做法图解13

    13.盖上锅盖 剩少许汤汁时即可

  • 酿豆腐的做法图解14

    14.放上葱花 小米辣点缀

小贴士

因为肉馅用的很少 所有用量各放少许即可 豆腐的用量可多可少 根据自己做多少而定

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酿豆腐的家常做法

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