黑豆杜仲猪尾汤

黑豆杜仲猪尾汤
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健康功效

黑豆:祛风解毒
红枣:利尿

黑豆杜仲猪尾汤的做法

  • 黑豆杜仲猪尾汤的做法图解1

    1.准备所有好材料,猪尾巴去毛斩成小段。

  • 黑豆杜仲猪尾汤的做法图解2

    2.材料清洗干净,黑豆稍微浸泡一会。

  • 黑豆杜仲猪尾汤的做法图解3

    3.红枣去核,主要是为了没那么上火。

  • 黑豆杜仲猪尾汤的做法图解4

    4.猪尾巴凉水下锅烧开1分钟,猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用。

  • 黑豆杜仲猪尾汤的做法图解5

    5.所有准备好的食材与姜片一起放进去,(按个人习惯可放少许料酒)大火烧开后转小火慢炖1个半小时。

  • 黑豆杜仲猪尾汤的做法图解6

    6.出锅前调入食盐即可。

  • 黑豆杜仲猪尾汤的做法图解7

    7.不要看这汤黑乎乎的,可都是滋阴补肾的佳品。

小贴士

1.想要黑豆煮得软烂这,可以提前浸泡1个小时。
2.红枣去核,姜片留皮都可以去掉这两样食材的燥热。
3. 不喜欢杜仲的药材味,光猪尾、黑豆、红枣也行,效果稍弱。

本菜谱由味谷的厨房上传

黑豆杜仲猪尾汤的家常做法

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