芹菜炒土豆丝

芹菜炒土豆丝
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作者:登山运动

健康功效

芹菜:利尿消肿
土豆:消肿

食材用料

鸡精 适量
生抽 适量
姜片 适量
精盐 适量
色拉油 适量
葱花 适量
蒜片 适量

芹菜炒土豆丝的做法

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解1

    1.准备食材,把土豆削皮,芹菜摘叶备用。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解2

    2.把土豆切成丝,芹菜切成段,备几片五花肉片,葱花,姜片和蒜片备用。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解3

    3.准备花椒粉,鸡精,精盐等调味料备用。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解4

    4.准备色拉油,生抽,蚝油备用。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解5

    5.热锅凉油,先煸炒五花肉片,放入葱姜蒜爆香。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解6

    6.先放入土豆丝煸炒。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解7

    7.再放入芹菜段翻炒。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解8

    8.放入生抽。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解9

    9.放入蚝油,花椒粉。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解10

    10.放入一点清水,鸡精和精盐翻炒均匀。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解11

    11.大火收汁,准备关火出锅。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解12

    12.装盘。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解13

    13.换个角度。

  • 芹菜炒土豆丝的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

炒菜时放入少许清水防止糊锅。

本菜谱由登山运动上传

芹菜炒土豆丝的家常做法

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