扁豆焖面

扁豆焖面
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作者:一诺6581

健康功效

扁豆:健脾
五花肉:益气

扁豆焖面的做法

  • 扁豆焖面的做法图解1

    1.准备鲜面条

  • 扁豆焖面的做法图解2

    2.把扁豆择洗干净,掰成小段。

  • 扁豆焖面的做法图解3

    3.五花肉切小片

  • 扁豆焖面的做法图解4

    4.把面条放入蒸锅,蒸20分钟左右。

  • 扁豆焖面的做法图解5

    5.锅内放油,油热放入五花肉煸炒,放葱片,姜片,老抽,生抽。

  • 扁豆焖面的做法图解6

    6.倒入扁豆炒一下。

  • 扁豆焖面的做法图解7

    7.放入蒸好的面条。

  • 扁豆焖面的做法图解8

    8.加水,水不要太少,大概在锅内面条的2/3左右。喜欢吃干一点的,水稍微少点。

  • 扁豆焖面的做法图解9

    9.小火焖10分钟左右,待汤汁不太多时,关火加鸡精调味,翻炒拌匀即可出锅装盘。

小贴士

面条也可以不蒸,但是本人感觉蒸一下还劲道。
一定选用五花肉,这样做出的面条比较香。

本菜谱由一诺6581上传

扁豆焖面的家常做法

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