蒜苗藤椒油小炒肉

蒜苗藤椒油小炒肉
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作者:蓝调雨儿

健康功效

蒜苗:抗癌防癌
花椒:温中、止痛

食材用料

梅花肉 100克
藤椒油 适量
生抽 10ml
干红辣椒 3个
生姜丝 适量

蒜苗藤椒油小炒肉的做法

  • 蒜苗藤椒油小炒肉的做法图解1

    1.蒜苗洗净控水;

  • 蒜苗藤椒油小炒肉的做法图解2

    2.切成5厘米长段儿;

  • 蒜苗藤椒油小炒肉的做法图解3

    3.梅花肉切片儿,用生抽、姜丝煨制15分钟;

  • 蒜苗藤椒油小炒肉的做法图解4

    4.热油下锅煸炒干红辣椒,花椒,变色后下入肉片煸炒三分钟;

  • 蒜苗藤椒油小炒肉的做法图解5

    5.下入蒜苗中火煸炒,加入生抽;

  • 蒜苗藤椒油小炒肉的做法图解6

    6.蒜苗变色变软,加入藤椒油,再大火煸炒一分钟出锅!

  • 蒜苗藤椒油小炒肉的做法图解7

    7.看看这碗米饭诱惑难挡!

  • 蒜苗藤椒油小炒肉的做法图解8

    8.近距离高清图一张!

  • 蒜苗藤椒油小炒肉的做法图解9

    9.成品图感谢观赏!

小贴士

1、藤椒油味道独特,下入后味蕾大幅度提升!
2、煨制肉片后,要想好吃,不要加料酒!

本菜谱由蓝调雨儿上传

蒜苗藤椒油小炒肉的家常做法

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