芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕
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作者:金金_

健康功效

黄油:低蛋白质
酸奶:低蛋白质

食材用料

奥利奥碎 150克
吉利丁片 3片
细砂糖 60克
淡奶油 300克
菠萝味QQ糖 70克
柠檬汁 5克
橙汁 84克
芒果丁 适量

芒果慕斯蛋糕的做法

  • 芒果慕斯蛋糕的做法图解1

    1.先把黄油隔热水融化,然后倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀,然后再倒入饼干模具中用勺子压实,放入冰箱冷藏。

  • 芒果慕斯蛋糕的做法图解2

    2.然后把吉利丁片放入冷水里泡软,挤干水分,再把吉利丁片放入酸奶里隔热水搅拌,使吉利丁片充分融化。

  • 芒果慕斯蛋糕的做法图解3

    3.再把淡奶油里加入细砂糖,用电动打蛋器打发至略有流动的状态,不要完全打发

  • 芒果慕斯蛋糕的做法图解4

    4.把酸奶液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,再加入柠檬汁,搅拌均匀

  • 芒果慕斯蛋糕的做法图解5

    5.把慕斯糊倒入饼干模具中 再加几粒芒果丁,轻震几下放入冰箱冷藏一晚

  • 芒果慕斯蛋糕的做法图解6

    6.慕斯糊凝固好之后,我们来做慕斯上面的果冻 先把QQ糖放入橙汁里隔热水融化

  • 芒果慕斯蛋糕的做法图解7

    7.然后再放入饼干模具中 冷藏3~4个小时就OK啦

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芒果慕斯蛋糕的家常做法

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