青椒炒鸡

青椒炒鸡
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中
桂皮:温中

青椒炒鸡的做法

  • 青椒炒鸡的做法图解1

    1.鸡剁块,放清水泡半个小时,泡出血水。再放锅里过一下,如图。

  • 青椒炒鸡的做法图解2

    2.备好葱、姜、花椒、八角、桂皮。

  • 青椒炒鸡的做法图解3

    3.青辣椒切段备用。

  • 青椒炒鸡的做法图解4

    4.锅中放入葱、姜、花椒、八角、桂皮,炒香。

  • 青椒炒鸡的做法图解5

    5.鸡块下锅翻炒,再放入味极鲜酱油、老抽、蚝油翻炒。

  • 青椒炒鸡的做法图解6

    6.加温水,水量刚刚漫过鸡块。

  • 青椒炒鸡的做法图解7

    7.炒至汤汁如图,加糖、盐。

  • 青椒炒鸡的做法图解8

    8.加青辣椒。

  • 青椒炒鸡的做法图解9

    9.出锅。

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青椒炒鸡的家常做法

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