莲子百合绿豆糖水的做法

• 1.准备所需食材，

• 2.绿豆淘洗干净，用开水泡30分钟（开水泡的时间比冷水要快很多）

• 3.百合跟莲子用开水泡发，莲子有芯一定要去掉，不然会很苦

• 4.开水泡好的绿豆用过滤网装好备用

• 5.把绿豆、百合、莲子都倒入锅里，加入适量清水盖上锅盖大火烧开转小火煮25分钟。（不喜欢喝太稠的建议可以多放水，反正中间煮开到煮好汤会越来越少，所以水量要一次性控制好）

• 6.大火煮开后加入冰糖搅拌一下，把浮上来的绿豆壳用漏勺捞掉。

• 7.时间差不多好的时候用汤勺捞起看看熟的程度，特别是莲子跟百合软糯度够不够，好了之后关火闷5分钟

• 8.成品图！（夏天比较适合喝冰凉的，待其冷却可放进冰箱冷藏后饮用）

• 9.软糯适中，甜度适中，冰冰凉非常爽口哦