肉末酱茄条

肉末酱茄条
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作者:领带飞扬

健康功效

茄子:消肿
五花肉:润燥

食材用料

花椒面 1克
耗油 10克
海天上等鲜 10克
香葱,酸 适量

肉末酱茄条的做法

  • 肉末酱茄条的做法图解1

    1.准备好食材,清洗干净

  • 肉末酱茄条的做法图解2

    2.茄子切成一厘米见方条备用。

  • 肉末酱茄条的做法图解3

    3.五花肉剁碎后放花椒面、海天上等鲜酱油、淀粉适量,用筷子搅拌均匀,放置五分钟。

  • 肉末酱茄条的做法图解4

    4.热锅凉油,小火放花椒面、葱蒜末,肉末炒香后放耗油、蒜蓉辣酱中火出香味,放入茄条,均匀翻炒,茄条见软,放适量温开水。

  • 肉末酱茄条的做法图解5

    5.中火,开锅后尝下咸淡,可以适当调整,汤汁快没了放蒜末翻炒装盘。

  • 肉末酱茄条的做法图解6

    6.转盘后撒一些白芝麻,放上香葱末,大功告成了,建议减肥的人少吃,哈哈吃胖了别赖我哦!

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肉末酱茄条的家常做法

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