黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥



1.黄油里倒入牛奶



2.隔热水融化成液体



3.鸡蛋打入碗里



4.加入细砂糖



5.先用低速打发均匀



6.再用中速打发至提起掉下的纹络不会马上消失



7.过筛入低筋粉



8.切拌均匀



9.面糊就拌好了



10.倒入黄油牛奶液



11.切拌均匀



12.倒入量杯里



13.再倒入模具里,七八分满



14.烤箱预热160度,中下层烤20分钟



15.一道美味的甜甜圈就做好了



16.我是妖调,来香哈一起交流吧!
面糊需要用切拌的方式,不能划圈翻拌,不然会消泡;如果不是不沾模具,需在模具内涂抹一层液体黄油,方便脱模。
