1.取萝卜一个,洗净。
2.用刀从中间切开,切薄片。也可以用刮器刮薄片。
3.取一个薄片,从一头卷起。
4.卷好放入盘中。
5.依次卷好。入锅蒸三分钟。
6.取小碗,放入剁碎的姜蒜,蚝油。
7.再放入醋、生抽,盐。拌匀。
8.开火,放适量油,热后倒入,关火。
9.萝卜熟后,把汁均匀淋在萝卜上。
10.家中有香菜点缀一下。
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