蚝油杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净切片，挤去部分水

• 2.大蒜，辣椒改刀

• 3.锅中放少量油和适量盐

• 4.先下大蒜，再下辣椒，炒出蒜香味

• 5.下杏鲍菇翻炒

• 6.起锅前放小半勺蚝油，拌匀

• 7.起锅