鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:化痰止咳



1.胡萝卜先切块



2.再切成小丁



3.葱切碎备用



4.放置一边备用



5.玉米粒冲洗干净备用



6.鸡蛋打入碗内



7.用筷子打散



8.锅中倒入清水煮开



9.把玉米胡萝卜焯熟



10.大约煮2分钟



11.然后捞出控水备用



12.锅中放油烧热



13.倒入蛋液下锅煎



14.鸡蛋凝固以后迅速划散



15.盛入碗中备用



16.再加入适量油烧热



17.放入玉米胡萝卜丁



18.迅速翻炒约一分钟,再加入鸡蛋一起炒均



19.放入适量盐



20.胡椒粉



21.再滴入生抽



22.翻炒至入味



23.出锅前撒葱花



24.炒匀即可关火



25.盛入盘中



26.一道美味的玉米炒鸡蛋就做好了



27.我是倾听小熙,来香哈一起交流吧!
玉米粒已焯熟,所以炒的时间不用太久,翻炒均匀入味既可。
