波萝鸡

波萝鸡
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作者:柿沢蛍E6mF

食材用料

波萝 半个
嫩鸡肉 500克
适量
生粉 一汤匙半

波萝鸡的做法

  • 波萝鸡的做法图解1

    1.先把波萝削好放一边待用

  • 波萝鸡的做法图解2

    2.鸡肉洗干净一边凉干水。

  • 波萝鸡的做法图解3

    3.把波萝切成小块(大小自己喜欢),我切的一指大。把切好的波萝泡在淡盐水中十分钟。

  • 波萝鸡的做法图解4

    4.把东西准备好后起油盐锅,锅里冒点烟就把鸡肉放下,先把鸡肉炒香,再放差不多和鸡肉平面的水,盖上盖子。中火煮7分钟左右。

  • 波萝鸡的做法图解5

    5.把波萝倒出来,用东西装好沥干水。生粉兑水5汤匙,放在一边待用。

  • 波萝鸡的做法图解6

    6.等锅里的水干了一半就把波萝放到鸡肉的上面并盖上锅盖,煮4分钟翻炒一下。

  • 波萝鸡的做法图解7

    7.看到锅里的水差不多干了倒进兑好生粉水,翻炒几下,然后下点油再翻炒就可以上盘子了

  • 波萝鸡的做法图解8

    8.如果觉得颜色淡了点,可以加点酱油来调色。自己做的没放鸡精什么的调料。

本菜谱由柿沢蛍E6mF上传

波萝鸡的家常做法

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