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黄瓜炒鸡蛋
健康功效
黄瓜:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄瓜炒鸡蛋的做法
1.黄瓜斜着切段
2.再切成菱形薄片
3.放入盘中备用
4.姜切薄片
5.蒜切片备用
6.鸡蛋打入碗中
7.打散备用
8.锅中倒入适量油烧热、再倒入鸡蛋液
9.蛋液快凝固时用筷子划散
10.出锅备用
11.锅中油烧热
12.放入姜蒜爆香
13.再倒入黄瓜翻炒
14.迅速翻炒片刻
15.加入鸡蛋
16.再迅速翻炒均匀
17.出锅前加盐调味
18.翻炒均匀即可
19.盛入盘中
20.一道美味的黄瓜炒鸡蛋就做好了
21.我是倾听小熙，来香哈一起交流吧！
小贴士
整个过程都是大火快炒，黄瓜略炒一下就可以了，时间长了不好吃。
黄瓜炒鸡蛋的家常做法
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