紫薯香蕉红枣蛋糕

紫薯香蕉红枣蛋糕
13724浏览 / 194收藏
作者:林林小厨

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香蕉:解郁
红枣:安神

食材用料

低筋面粉 80克
熟紫薯 1个
油(无味道) 25克
泡打粉 1克

紫薯香蕉红枣蛋糕的做法

  • 紫薯香蕉红枣蛋糕的做法图解1

    1.香蕉切段打成泥状备用

  • 紫薯香蕉红枣蛋糕的做法图解2

    2.把需要的所有材料称好备用

  • 紫薯香蕉红枣蛋糕的做法图解3

    3.把分离好的蛋清用打蛋器打发,打发时,白糖分3次放入,

  • 紫薯香蕉红枣蛋糕的做法图解4

    4.紫薯打成泥

  • 紫薯香蕉红枣蛋糕的做法图解5

    5.把奶、油、紫薯泥、香蕉泥放入蛋黄液中搅拌均匀

  • 紫薯香蕉红枣蛋糕的做法图解6

    6.再把面粉泡打粉用塞子塞进糊里搅拌均匀,把打发的蛋清分3次加入蛋黄液里,用炒菜的方式搅拌均匀后倒入模具,端着震几下,把里面的空气震出来

  • 紫薯香蕉红枣蛋糕的做法图解7

    7.在糊糊上面撒上黑芝麻,同时烤箱180度预热5分钟后,把装好糊糊的模具放入烤箱中,140度烤1小时(温度可以根据自家烤箱的情况来定)

  • 紫薯香蕉红枣蛋糕的做法图解8

    8.烤熟后倒扣过来出模即可食用美味的蛋糕了!

小贴士

烤箱温度不能太高,容易烤糊。添加面粉时一点一点的加,不能一次全倒入,直到变成你想要的稠度即可。

本菜谱由林林小厨上传

紫薯香蕉红枣蛋糕的家常做法

全部
回到顶部