冬寒菜肉丸汤的做法

• 1.冬寒菜用放了盐的水洗，容易洗干净。

• 2.前夹肉剁成肉泥，加蛋清，盐，姜粒，红薯淀粉，顺着一个方向搅拌。

• 3.锅里加姜，花椒，水开了放入冬寒菜，做丸子。