土豆饼

土豆饼
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健康功效

土豆:和胃

土豆饼的做法

  • 土豆饼的做法图解1

    1.土豆削皮,香葱洗干净备用

  • 土豆饼的做法图解2

    2.香葱切小段备用(尽量切碎些)

  • 土豆饼的做法图解3

    3.土豆用擦丝器擦细丝(用擦丝器下面那个最细的擦)

  • 土豆饼的做法图解4

    4.把切好的香葱放入碗中,再撒上少许盐

  • 土豆饼的做法图解5

    5.搅拌均匀

  • 土豆饼的做法图解6

    6.平底锅倒入香油,用刷子刷均,开小火烧至五成热

  • 土豆饼的做法图解7

    7.倒入拌好的土豆丝铺满锅底,用木铲铺平

  • 土豆饼的做法图解8

    8.煎至一面凝固晃动平底锅,土豆饼可以在锅里滑动,变成金黄色翻面再煎另一面

  • 土豆饼的做法图解9

    9.煎至两面都金黄色出锅切米字型

  • 土豆饼的做法图解10

    10.装盘可以享用了,自己装饰下就可以

小贴士

(1)用最细的擦丝可以擦出淀粉不用另加淀粉了(2)油一定要凉锅倒入,五成热就可以,(3)要小火慢慢煎,火大容量糊

本菜谱由向阳花的幸福上传

土豆饼的家常做法

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