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土豆饼
健康功效
土豆:解毒
土豆饼的做法
![土豆饼的做法图解1]()
1.土豆削皮，香葱洗干净备用
![土豆饼的做法图解2]()
2.香葱切小段备用（尽量切碎些）
![土豆饼的做法图解3]()
3.土豆用擦丝器擦细丝（用擦丝器下面那个最细的擦）
![土豆饼的做法图解4]()
4.把切好的香葱放入碗中，再撒上少许盐
![土豆饼的做法图解5]()
5.搅拌均匀
![土豆饼的做法图解6]()
6.平底锅倒入香油，用刷子刷均，开小火烧至五成热
![土豆饼的做法图解7]()
7.倒入拌好的土豆丝铺满锅底，用木铲铺平
![土豆饼的做法图解8]()
8.煎至一面凝固晃动平底锅，土豆饼可以在锅里滑动，变成金黄色翻面再煎另一面
![土豆饼的做法图解9]()
9.煎至两面都金黄色出锅切米字型
![土豆饼的做法图解10]()
10.装盘可以享用了，自己装饰下就可以
小贴士
（1）用最细的擦丝可以擦出淀粉不用另加淀粉了（2）油一定要凉锅倒入，五成热就可以，（3）要小火慢慢煎，火大容量糊
土豆饼的家常做法
（全部）
