五花肉:补肾
青椒:消食
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目



1.五花肉洗净切薄片



2.



3.装盘备用



4.加入生抽



5.抓匀腌制10分钟



6.青椒去头尾



7.切开去籽



8.切滚刀块



9.装盘备用



10.蒜切薄片



11.装盘备用



12.热锅倒油



13.保持小火,打入鸡蛋



14.煎至表面凝固翻面



15.两面微焦即可



16.用刀一分为四



17.倒入五花肉



18.中火翻炒至表面微焦



19.盛出备用



20.锅底留油,倒入蒜片爆香



21.倒入青椒



22.大火爆炒至青椒变软



23.改小火加入五花肉



24.加入荷包蛋



25.加盐调味



26.翻炒片刻入味即可



27.一到美味的农家一碗香就做好了



28.我是妖调,来香哈一起交流吧!
炒五花肉的时候可根据个人口感选择上色程度。
