红豆:清热解毒
白糖:低蛋白质



1.红豆提前一夜泡水



2.倒入红豆,大火煮开转中火煮20分钟



3.装半碗水倒入淀粉,调成水淀粉备用



4.20分钟后,红豆煮到开花



5.倒入牛奶



6.撒入白糖



7.撒少许盐



8.挤进适量炼乳



9.中火煮开



10.倒进水淀粉



11.再次煮开后,转小火



12.过程中需用汤勺不停搅动,直至浓稠关火放凉



13.放凉后倒进模具,盖上盖子



14.放进冰箱,冷藏四个小时



15.四个小时后,拿出过凉水



16.轻轻退出成型的雪糕



17.一道美味的自制雪糕就做好了



18.我是不二小厨,来香哈一起交流吧!
煮的过程中,需要用汤勺不停来回搅动,以免糊锅,白糖可自己斟酌添加!红豆也可以改用绿豆,配料根据自己喜好来变动!
