自制雪糕冰激凌

自制雪糕冰激凌
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食材用料

纯牛奶 250毫升
淡奶油 250毫升
蛋黄 2个

自制雪糕冰激凌的做法

  • 自制雪糕冰激凌的做法图解1

    1.准备好所用的材料

  • 自制雪糕冰激凌的做法图解2

    2.蛋黄牛奶混合均匀,放入50克白砂糖

  • 自制雪糕冰激凌的做法图解3

    3.小火加热,加热过程中一定要不停搅动,使它保持不开的状态,搅动至浆水浓稠,关火,继续搅动晾凉

  • 自制雪糕冰激凌的做法图解4

    4.淡奶油加入10克白砂糖,打发至感觉和蛋奶浆差不多的浓度

  • 自制雪糕冰激凌的做法图解5

    5.把蛋奶浆和淡奶油两者混合至均匀,盖好保鲜膜,放入冷冻,每40分钟左右翻搅一次,搅动4次后就可以放着等想吃的时候再取出来

小贴士

由于灯火的问题,照的照片没有实物好看,这个雪糕很简单,可以说的零失败

自制雪糕冰激凌的家常做法

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