家庭版八宝甜饭的做法

• 1.准备用料，糯米是多半碗，用水提前泡半小时。

• 2.红枣切成细丝备用。

• 3.锅中倒三碗水烧开(跟盛米碗大小相当)，倒入糯米煮开。

• 4.煮开后用勺子舀去上面的泡沫，转小火煮，这是开始要不断搅动。

• 5.煮至汤变粘稠，加入适量白砂糖，喜欢甜食的人可以多放点，再放红糖调色。

• 6.煮到米变成粘稠状即可，因为有热气照片拍不够清晰，整个过程十分钟左右，米成半熟状。

• 7.装备蒸碗，擦上一层油，放入红枣青豆铺底。

• 8.将糯米分别盛入碗里，装八分满，放入剩余红枣。

• 9.用保鲜膜盖上上蒸锅蒸，水开后蒸二十分钟。

• 10.出锅后的饭。

• 11.吃的时候扣入盘中即可。剩下的可以当饭冰箱冷藏。

• 12.香甜的糯米甜饭就做好了。