螺丝烧杂鱼

螺丝烧杂鱼
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作者:箭号

食材用料

螺丝 半斤
郎里鱼 一条。
小鲫鱼,虾。 适量。
油,鲜酱油,豆瓣酱,糖,黄酒,姜,大蒜,葱 适量

螺丝烧杂鱼的做法

  • 螺丝烧杂鱼的做法图解1

    1.准备材料。

  • 螺丝烧杂鱼的做法图解2

    2.葱切段,花。

  • 螺丝烧杂鱼的做法图解3

    3.姜切片。

  • 螺丝烧杂鱼的做法图解4

    4.大蒜切颗粒。

  • 螺丝烧杂鱼的做法图解5

    5.起油锅,下姜片,葱段,大蒜颗粒爆香。

  • 螺丝烧杂鱼的做法图解6

    6.下鱼,虾,螺丝翻炒。

  • 螺丝烧杂鱼的做法图解7

    7.加黄酒,鲜酱油,豆瓣酱,糖,水,大火烧制。

  • 螺丝烧杂鱼的做法图解8

    8.烧至汤汁收浓,起锅装盆,撒上葱花。就可以了。

小贴士

螺丝买来,要养在清水里,换几次水。用海鲜酱也可以。如果吃辣的,放点红辣椒,色,味还要好。

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螺丝烧杂鱼的家常做法

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