糯米小丸子

糯米小丸子
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作者:美梦9898

健康功效

糯米:解毒
酱油:活血化瘀

食材用料

瘦肉 150克
适量
鸡精 适量
十三香 适量
放入锅麻油 适量

糯米小丸子的做法

  • 糯米小丸子的做法图解1

    1.准备好食材,瘦肉洗净切小块,加盐、鸡精、酱油、十三香剁碎。

  • 糯米小丸子的做法图解2

    2.剁好的肉末放碗面,葱切碎放入碗里,倒入芝麻油一起搅拌均匀。

  • 糯米小丸子的做法图解3

    3.把肉末搓成大小差不多的圆球

  • 糯米小丸子的做法图解4

    4.在糯米里滚几圈让整个肉球沾满糯米(糯米需提前浸泡,我是泡了1个晚上)。

  • 糯米小丸子的做法图解5

    5.裹好的丸子顶部放上1粒豌豆点缀一下,上锅隔水蒸15-20分钟。

  • 糯米小丸子的做法图解6

    6.糯米小丸子做好了,开吃。

小贴士

糯米需浸泡4小*保鲜袋或膜包住捏紧后搓。

本菜谱由美梦9898上传

糯米小丸子的家常做法

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