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孜然肉片
健康功效
猪里脊肉:润燥、养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
孜然肉片的做法
1.将肉洗净切肉片
2.放入容器中
3.加少许盐
4.倒入料酒
5.倒入酱油
6.抓匀腌制10分钟左右
7.青辣椒洗净去蒂，倾斜切段
8.放入碟中备用
9.切姜片
10.切葱花
11.葱，姜放入碟中备用
12.锅中倒油
13.油热倒入肉片
14.加五香粉
15.炒匀
16.炒至肉片发白放入孜然粉
17.放入葱，姜炒匀
18.倒入青辣椒再次翻炒均匀
19.再加少许盐
20.加鸡精粉炒匀起锅
21.一道美味的孜然肉片就做好了
22.我是书拉密女love，来香哈一起交流吧
小贴士
喜欢吃辣的可以加辣椒粉
肉片腌制一会可以更入味
孜然肉片的家常做法
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