酱萝卜干

酱萝卜干
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作者:plng0

食材用料

白罗卜 4个
东古酱油,醋,香油 适量

酱萝卜干的做法

  • 酱萝卜干的做法图解1

    1.白罗卜洗净,

  • 酱萝卜干的做法图解2

    2.切成1厘米见方的小条。

  • 酱萝卜干的做法图解3

    3.摆在盘里放在阳光下晾晒,摆放时要留有空隙。

  • 酱萝卜干的做法图解4

    4.连续2天晾晒萝卜条变弯曲。

  • 酱萝卜干的做法图解5

    5.第3天干透。

  • 酱萝卜干的做法图解6

    6.放在凉水中浸泡,泡软后捞出。

  • 酱萝卜干的做法图解7

    7.切成丁。

  • 酱萝卜干的做法图解8

    8.用酱油,香油,少量的醋拌匀。2~3小时就可以吃啦。

小贴士

用凉水泡时多换几次水,能去掉萝卜本身的辣味。

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酱萝卜干的家常做法

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