小笼包

小笼包
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作者:Angel苏

食材用料

高筋面粉 300克
淀面 50克
肉糜 200克
适量
生抽 适量
鸡精 少许
淀面 1大勺

小笼包的做法

  • 小笼包的做法图解1

    1.肉糜里面,加入黄酒,鸡精,盐,还有一个蛋

  • 小笼包的做法图解2

    2.再加入一大勺淀粉

  • 小笼包的做法图解3

    3.把所有的材料都加进去,搅拌均匀

  • 小笼包的做法图解4

    4.把三百克高筋面粉,五十克淀粉,加,两勺油,放入面包机搅拌

  • 小笼包的做法图解5

    5.搅拌好后的面粉

  • 小笼包的做法图解6

    6.切成一个一个压扁

  • 小笼包的做法图解7

    7.像水饺皮一样的,中间厚一点,旁边薄一点,再放入肉馅

  • 小笼包的做法图解8

    8.一点点叠起来

  • 小笼包的做法图解9

    9.包好的成品

  • 小笼包的做法图解10

    10.我放四个,上锅蒸,十分钟

  • 小笼包的做法图解11

    11.新鲜出炉喽,再配上醋,味道非常好

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小笼包的家常做法

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