超简单小面包

超简单小面包
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

高筋粉 150g
奶粉 4勺
酵母粉 3g
椰粉 2包
1g

超简单小面包的做法

  • 超简单小面包的做法图解1

    1.把奶粉,鸡蛋,白糖,酵母完全混合溶解

  • 超简单小面包的做法图解2

    2.加入面粉揉成团

  • 超简单小面包的做法图解3

    3.继续揉十到二十分钟,使面可以拉开,不至于断裂

  • 超简单小面包的做法图解4

    4.加入黄油

  • 超简单小面包的做法图解5

    5.继续揉面直至可以出膜,放盆里发酵

  • 超简单小面包的做法图解6

    6.椰粉用极少量水成糊状

  • 超简单小面包的做法图解7

    7.面粉发酵一次后排出空气继续发酵为原面团两倍

  • 超简单小面包的做法图解8

    8.将面团擀成薄层,涂上椰奶

  • 超简单小面包的做法图解9

    9.卷起来

  • 超简单小面包的做法图解10

    10.切成小块放烤盘上继续发酵至两倍大,表面涂上蛋液,撒上黑芝麻(主要我没有白芝麻),烤箱170度,20~25分钟即可

  • 超简单小面包的做法图解11

    11.烤出来的效果,外酥里嫩,很好吃

小贴士

主要是揉面,别的也没啥,看着步骤多,实际上很快就弄完了,就揉面和等着面发酵好时间长点,我是边看电视边揉面和等发酵的,没感觉多久,有时间就去看一眼

本菜谱由一只艳庆呀97上传

超简单小面包的家常做法

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