薯条的做法

• 1.将土豆剥皮洗净。

• 2.切成均匀的片状。

• 3.再切成条泡在井水中去除多余的淀粉。

• 4.沥干水后放锅里煮3至5分钟。

• 5.将煮熟的土豆沥干水后可用厨房用纸吸干多余水份。

• 6.用保鲜袋装好放入冰箱冷冻2小时。

• 7.倒入食用油，将土豆放入平底锅内炸。

• 8.中火炸5一7分钟捞出沥干油份，加入少许盐即可。