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麻辣虾
健康功效
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
麻辣虾的做法
1.虾洗净，在虾背剪一刀
2.用牙签挑去虾线
3.碗里放入干辣椒
4.倒适量清水
5.抓洗一下捞出
6.放厨房纸上
7.吸去多余水分
8.对半剪
9.姜切片
10.蒜切片
11.装盘备用
12.热锅倒适量油
13.加入干辣椒、花椒
14.小火翻炒爆香
15.盛出备用
16.锅底留油，倒入虾
17.中火翻炒变色
18.盛出备用
19.再倒少许油
20.下姜蒜片小火爆香
21.倒干辣椒、花椒翻炒
22.再倒入虾翻炒
23.改小火，加盐
24.加料酒
25.加生抽
26.撒白胡椒粉
27.翻炒入味即可
28.一道美味的麻辣虾就做好了
29.我是妖调，来香哈一起交流吧！
麻辣虾的家常做法
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