香煎牛肉秋葵卷

香煎牛肉秋葵卷
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作者:七铎湄

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

秋葵 4个
橄榄油 适量
香菜、胡萝卜 适量

香煎牛肉秋葵卷的做法

  • 香煎牛肉秋葵卷的做法图解1

    1.秋葵洗净,牛肉切成薄片。

  • 香煎牛肉秋葵卷的做法图解2

    2.秋葵去蒂,用两片牛肉把秋葵包裹好。

  • 香煎牛肉秋葵卷的做法图解3

    3.依次用牛肉把秋葵全部包好。

  • 香煎牛肉秋葵卷的做法图解4

    4.热锅倒入橄榄油。

  • 香煎牛肉秋葵卷的做法图解5

    5.把牛肉秋葵卷依次放入平底锅内,改用中小火煎制。

  • 香煎牛肉秋葵卷的做法图解6

    6.煎制的过程不断翻面,牛肉全部熟时撒上盐和黑胡椒。

  • 香煎牛肉秋葵卷的做法图解7

    7.把煎制好的牛肉秋葵卷放到切板上。

  • 香煎牛肉秋葵卷的做法图解8

    8.用刀切成大小适中的段儿。

  • 香煎牛肉秋葵卷的做法图解9

    9.装盘,点缀上香菜和胡萝卜花。

  • 香煎牛肉秋葵卷的做法图解10

    10.换一种装盘方式。

小贴士

牛肉片最好是一大片能全部包裹秋葵的最好,改切的时候能保持相对完整。
最好能用海盐。

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香煎牛肉秋葵卷的家常做法

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