蝴蝶花卷

蝴蝶花卷
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健康功效

红萝卜:低蛋白质

蝴蝶花卷的做法

  • 蝴蝶花卷的做法图解1

    1.萝卜洗干净去皮

  • 蝴蝶花卷的做法图解2

    2.切成块状

  • 蝴蝶花卷的做法图解3

    3.榨成汁

  • 蝴蝶花卷的做法图解4

    4.发酵粉用温水化开

  • 蝴蝶花卷的做法图解5

    5.发酵粉与萝卜汁掺在一起搅拌均匀

  • 蝴蝶花卷的做法图解6

    6.一边加面一边用筷子搅拌,搅拌成面穗直到没有多余的干面

  • 蝴蝶花卷的做法图解7

    7.用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵

  • 蝴蝶花卷的做法图解8

    8.面发两倍大就发好了

  • 蝴蝶花卷的做法图解9

    9.揉面排气揉成光滑的面团

  • 蝴蝶花卷的做法图解10

    10.擀成薄厚适中的大面片放少许食用油

  • 蝴蝶花卷的做法图解11

    11.把面片上下左右对折把油涂均

  • 蝴蝶花卷的做法图解12

    12.从一边卷成卷

  • 蝴蝶花卷的做法图解13

    13.切成稍长的块状面卷

  • 蝴蝶花卷的做法图解14

    14.把面卷竖起来每两个一组合,有边的一面靠在一起,整理出两个触角

  • 蝴蝶花卷的做法图解15

    15.用筷子在中间稍靠近尾部处轻轻夹一下(别夹透)

  • 蝴蝶花卷的做法图解16

    16.轻轻转动筷子抽出来,一个小蝴蝶花卷就做好了,像不像一只小蝴蝶

  • 蝴蝶花卷的做法图解17

    17.同样的方法做好其它的

  • 蝴蝶花卷的做法图解18

    18.屉上抹少许食用油把蝴蝶花卷放屉上二次发酵二十分钟左右就可以上锅蒸了

  • 蝴蝶花卷的做法图解19

    19.开锅后蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了,嘻嘻嘻……一群黄蝴蝶要出锅了,好可爱呦!

  • 蝴蝶花卷的做法图解20

    20.成品图一张,撒几个花瓣让蝶恋上花美美哒!

小贴士

面片擀的要薄厚均匀作出的成品才好看;面片上抹油是为了防粘,让蝴蝶花卷也更有层次感。

蝴蝶花卷的家常做法

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